Domowy krem kakaowy z awokado

Pomysł na dzisiejszy post i krem wziął się z jednego awokado, które czekało na swoją chwilę w lodówce. Kupiłam je z myślą o koktajlu, ale nie do końca wiedziałam jaki to ma być koktajl? Czy na słodko, czy na słono?

A skoro o kupowaniu mowa… Ja zakupy robię codziennie, bo pracuję w weekend i w ciągu tygodnia mam na to czas. Kupując codziennie kupuję na świeżo (tzn. naiwnie w to wierzę i proszę nie odbierajcie mi tej wiary). Zakupy robię bez listy, bo tak wpadają mi do głowy pomysły na dania. A to kapusta jest w ekstra cenie i będzie kapuśniak, a to dynię rzucili. Z dyni to nie tylko zupa wychodzi świetna. Można tak wymyślać w nieskończoność, bo sami dobrze wiecie, że supermarkety prześcigają się w promocjach i wyprzedażach. Czasami fajny, syty obiad można zrobić za grosze. Jest to też mała pułapka na klienta, bo super promocje są nie tylko na produkty spożywcze i trochę można się pogubić i wyjść ze sklepu z zupełnie niepotrzebną rzeczą (w moim przypadku to najczęściej coś dla dzieci lub do domu). I tak na przykład mam fajną, tanią dynię i super skarpety dla córki do kompletu.

Jeśli już o dzieciach mowa to jeszcze nie spotkałam dziecka, które nie lubi masła czekoladowego. Czy to na tostach, naleśnikach czy prosto ze słoika. Czasami takie masła mogłyby świecić w nocy (brakuje tylko radu i polonu w ich składzie), a dzieciom i tak zaczynają ociekać słodkością oczy na ich widok. Nie zawsze się chce stać przy półce sklepowej i wybierać te zdrowsze (czytaj: sprawdzać skład każdego po kolei).  I właśnie dzięki temu smutnemu awokado w lodówce (pewnie Ameryki nie odkryłam) powstało zdrowe…

Masło kakaowe z awokado

Porcja do posmarowania kilku ryżowych wafli:

  • 1 awokado
  • 40 ml wody kokosowej
  • 1 łyżka miodu
  • 1,5 łyżki ciemnego kakao

Do blendera kielichowego (bo tylko taki mam) wlewam wodę kokosową, dodaję miąższ awokado i miód. Blenduję i po chwili dodaję kakao. Wszystko pożądnie blenduję. Przekładam do miseczki i jeśli awokado nie do końca się zmiksowało ugniatam je widelcem na kładką masę (przy okazji mieszjąc wszystkie składniki).

Taki krem świetnie smakuje z tostami, naleśnikami lub waflami ryżowymi. I mimo, że kupuję czekoladową czekoladę do smarowania taką z awokado mogę podawać bez wyrzutów sumienia w ilościach nieograniczonych (prawie, wszystko ma swoje granice).

Zdaję sobie sprawę, że takie przepisy mamy już w sieci, ale naprawdę warto. No i robi się w 5 minut.

Smacznego 🙂

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s