Kasza bulgur z krewetką

Przedstawiam dziś kolejne danie „wymyślone na sklepowych półkach”. Pewnie pojawiło się w internetach już nie raz, ale ja go nie szukałam i nie widziałam wcześniej. Będąc w sklepie było parę fajnych promocji i tak wymyśliłam tą potrawę.

Bardzo fajnie sprawdza się samodzielnie jako lekka kolacja lub jako dodatek do obiadu. Jest to też fajna alternatywa dla piątkowej rybki. Danie bardzo szybkie i proste do wykonania.

Poprosiłam o opinię tych, którzy oceniając jakieś jedzenie mówią prawę, czyli dzieci (nie tylko moich). Oceny były bardzo na tak :). Warto, więc spróbować czegoś nowego i zdrowego zarazem. Nie będę się już rozpisywać jakie to dobre. Przekonajcie się korzystając z przepisu :). Zapraszam…

Krewetkowy bulgur

Porcja dla 4-6 osób:

  • 250 g kaszy bulgur (można dodać 50 g komosy ryżowej)
  • 350 g pomidorków cherry
  • pęczek natki pitruszki
  • 5 ząbków czosnku
  • 350 g mrożonych krewetek

Kaszą wcześniej gotujemy. Odsączamy i odstawiamy. Czosnek obieramy i siekamy. Krewetki rozmrażamy. Natkę siekamy.

Na głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę (średni ogień) i dodajemy posiekany czosnek. Chwilę smażymy po czym wrzucamy krewetki. W międzyczasie na połówki kroimy pomidorki i dodajemy do krewetek i czosnku. Smażymy około 8 minut i dodajemy wcześniej ugotowaną kaszę. Wszyskto razem mieszamy i doprawiamy do smaku solą morską i pieprzem. Na końcu wrzucamy posiekaną natkę i smażyny jeszcze 8 minut co jakiś czas mieszając.

Smacznego 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s