Zimowa, pieczona owsianka

Przygotowania do Świąt trwają na pełnych obrotach i ledwo wyrabiamy się na zakrętach. Trzeba jeszcze dokończyć to i tamto, sałatka czeka i po drodze okazuje się, że jeszcze jest milion innych rzeczy na już do zrobienia.

Ja sama mam jeszcze kilka drobiazgów do ogarnięcia i do tego pracuję na nocną zmianę w ten weekend. Powiedziałoby się masakra, ale ja zluzowałam banana i bez spinania się, bo to nigdy nie ma sensu. Zawsze z czymś się nie wyrobimy. Zawsze coś czeka w kolejce do zrobienia na wczoraj. Ja niestety nie podam idealnego przepisu na przygotowanie się do Świąt, ale podam przepis na śniadanie, które wprawi nas w super nastrój i doda energii.

Chciałam zaproponować pieczoną owsiankę pełną świątecznych aromatów. Wszystko co kojarzy nam się ze świętami jest w niej zawarte: żurawina, pomarańcza, miód, cynamon i wanilia. Ja użyłam do niej zdrowszych, roślinnych produktów, ale oczywiście można użyć krowich zamienników. Zapraszam…

Aromatyczna pieczona owsianka

Porcja dla 4 osób:

  • 500g jogurtu sojowego o smaku waniliowym
  • 1 szkl. mleka sojowego waniliowego
  • 1 i 1/4 szkl. płatków owsianych
  • 2 łyżki płynnego miodu
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • zest z połówki pomarańczy
  • 2 duże garści świeżej żurawiny+ do posypania na wierzch

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni Celsjusza.

Do dużej miski wlewamy jogurt, mleko, cynamon i miód i wszystko dokładnie mieszamy.20171215_071524

Następnie dodajemy żurawinę, zest z pomarańczy i platki owsiane i ponownie wszystko ze sobą dokładnie łączymy.20171215_07170720171215_071909

Tak gotową masę przelewamy do naczynia żaroodpornego lub ceramicznego i na wierzch rozkładamy kilka owoców żurawiny.20171215_072119

Tak gotową masę wstawiamy do piekarnika na ok 30 minut. Po wyciągnięciu owsianki cieszymy się super pożywnym śniadaniem, które doda nam energii na dalsze świąteczne przygotowania.

Smacznego 🙂20171215_08001520171215_08002120171215_080249

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s