Zielone gryczane placuszki

Przepis ten miał pojawić się wczoraj, ale moje dzieci zafundowały mi dzień pełen wrażeń i zadbały o to abym się nie nudziła. Jednak lepiej póżno niż wcale, także przepis mamy dziś. Propozycja śniadaniowa, czyli gryczane pacuszki. Do ich wykonania użyłam mąki gryczanej, a swą zieloną barwę zawdzięczają odrobinie spiruliny. A co to jest spirulina? Wujek… Czytaj dalej Zielone gryczane placuszki

Kokosowy, bezglutenowy omlet z owocami

Dzisiaj szybka propozycja na zdrowe śniadanie. Zdaję sobie sprawę, że mąki bezglutenowe inne niż pszenne są na rynku dostępne już od jakiegoś czasu. Pojawiło się też wiele wspaniałych przepisów z ich wykorzystaniem. Ja do wykonania mojego omleta wykrzystałam mąkę kokosową. Robiłam z niej cokolwiek po raz pierwszy i jestem zaowolona. A smakuje po prostu wspaniale.… Czytaj dalej Kokosowy, bezglutenowy omlet z owocami

Gryczane ciasto z orzechową nutą i glazurowaną wiśnią

Wczoraj naszła mnie ochota na coś słodkiego. I jak nie jestem wielką fanką słodyczy, tak wczoraj nie mogłam się powstrzymać. Jeśli już coś słodkiego to wolę sama coś zrobić. Tak powstało ciacho z mąką gryczaną. Z mąką tą miałam do czynienia po raz pierwszy. Kupiłam ją po prostu, bo skusiłam się w sklepie ze zdrową… Czytaj dalej Gryczane ciasto z orzechową nutą i glazurowaną wiśnią

Gryczane klopsy z ciecierzycą

Doskwiera mi ostatnio totalny brak czasu. Zabrakło mi go niestety na bloga i nowe przepisy. Na szczęście dzisiaj się to zmieniło i znalazłam wolne 5 minut na napisanie tego i owego oraz dodanie nowego (mam nadzieję smacznego) przepisu. Dla odmiany pomysłów na obiad było dzisiaj kilka. Tak jak czasami nie mam pojęcia co by tu… Czytaj dalej Gryczane klopsy z ciecierzycą

Bezglutenowe całuski

Pieczemy dziś ciasteczka. Całuski, bo tak nazwały je kiedyś moje dzieci. Są takie na jeden kęs, a potem oblizujemy paluszki i sięgamy po następne. A ja je nazywam super ciastki, bo są bez dodatku cukru, więc z czystym sumieniem podaję je dzieciom. I nie dlatego, że im żałuję, ale czasami warto taką zdrową przekąskę wciągnąć.… Czytaj dalej Bezglutenowe całuski

Scrolls cynamonowo-orzechowe

Wczoraj było Halloween, czyli święto duchów i dzieciaki miły niezły ubaw. Poszliśmy na polowanie na cukierki. Lenka miała frajdę i szybko załapała o co chodzi (bo najpierw próbowała się ludzim do domów wlulać). Bardzo podobał się Jej wieczorny spacer. Wszystkim się zachwycała i krzyczała „Woooow!”. W przyszłym roku też na pewno pójdziemy, bo zabawa była… Czytaj dalej Scrolls cynamonowo-orzechowe

Orkiszowe pancakes z serem

Brrr, ale dziś zimno. Trochę się zdziwiliśmy kiedy rano wyszliśmy z domu, bo jeszcze parę dni temu było super ciepło jak na pażdziernik. No nic taka pora roku. Ciepłe kurtki na szczęście były już w pogotowiu. Ale najbardziej niezadowolona była moja córcia, ponieważ musiała włożyć czapę, a ona strasznie tego nie lubi. Znalazłam na nią… Czytaj dalej Orkiszowe pancakes z serem